Vad ska jag äta?

Dags att ändra sina kostvanor


Unna dig härlig hälsosam mat - som stärker ditt immunförsvar, är vacker att se på och som du verkligen mår bra på. Tänk på vilken mat som finns i hyllorna i din matbutik, vad är egentligen bra mat av allt som finns? En bra grundprincip är att mat inte skall ha någon innehållsförteckning. Har den det så bör den vara så kort som möjligt.


Fördelar med din kostomläggning:

  • ✔️Du känner snabb förändring i din kropp
  • ✔️Många symptom försvinner snabbt
  • ✔️Mindre inflammation
  • ✔️Mer energi
  • ✔️Din kropp får bättre kapacitet till läkning
  • ✔️Maten är färgglad och aptitlig


Det är inte lätt att vara konsument idag, det finns problem med många livsmedel. Den odlade laxen är inte bra, parmaskinka innehåller antibiotika och är inte bra, bönor och linser är svårt att bryta ner, mejeriprodukter bra eller dåligt osv. Det finns inget 100 facit för alla man får se över sina behov och se vad som är minst dåligt utifrån hur du mår och vilka hälsovinster du vill göra. Vad är det primära i ditt fall? Du har fått individuella råd.


Hur skall jag välja?

  • ✔️Välj det som är minst dåligt och efter ekonomi
  • ✔️Håll dig till en kost full med alla typer av grönsaker och lägg till något protein (kött, fisk, fågel, ägg)
  • ✔️I möjligaste mån välj ekologiskt
  • ✔️Det finns lax som är mindre dålig, parmaskinka utan tillsatser osv. Lär dig att läsa innehållsförteckningen
  • ✔️Välj de livsmedel med kortast innehållsförteckning
  • ✔️Lär dig att laga mat med andra ingredienser
  • ✔️Kanske viktigaste är att rotera din kost
  • ✔️Mejerifritt, laktosfritt, glutenfritt - vad är vad?

Vad ska jag äta?


Det kan finnas olika skäl till att du skall äta efter en speciell modell, den har vi kommit fram till gemensamt. Det kan vara så att du lider av en autoimmun sjukdom, hjärtsjukdom, depression, eller någon annat. Du kanske alltid har varit frisk och har egentligen inga större hälsoproblem, men du kommer ändå kunna dra nytta av en ökad medvetenhet om hur kosten påverkar dig. När du har "renat" kroppen med det som vi evolutionärt inte är konstruerade för att äta kommer du med all sannolikhet att känna skillnad, det ger nämligen kroppen en chans att anpassa sig till det som din kropp egentligen är skapt för och du ger din kropp en bättre möjlighet att hålla dig frisk och stark och full av energi. De flesta av oss bär på obalanser av mer eller mindre karaktär och kroppen sliter med allt den utsätts för och rätt som det är så är bägaren full. Så en kostomläggning och ökad medvetenhet kan även vara viktig för dig för din framtida hälsa.


Olika kost för olika problemområde:

  • ✔️Lågkolhydratkost - överviktsproblem, insulinbalansering, generellt antiinflammatoriskt
  • ✔️Antiinflammatorisk kost - autoimmuna sjukdomar,
  • ✔️Intermidient fasting - generell balansering, vikt osv
  • ✔️Elimineringsdiet - matintolerans, magbesvär
  • ✔️Glutenfri kost - mag- och tarmbesvär, allmän hälsa
  • ✔️FODMAP kost - IBS
  • ✔️Ketogen kost




Viktiga punkter för att du ska lyckas

Det är bara du som kan göra dina kost förändringar vi kan stötta dig och följa vad som sker i din kropp!


Som du förmodligen redan vet så rekommenderar vi de flesta av våra klienter att först och främst

minimera sitt intag av kolhydrater generellt. Vi kan också komma att rekommenderar någon att även eliminera

samtliga spannmålsprodukter då vi har sett konsekvenserna av detta och hur det triggar

inflammation, många blir även rekommenderade att under en period utesluta mjölkprodukterna och kanske även andra saker. Vi vet att detta kan vara väldigt frustrerande och jobbigt men tänk att det är värt att testa för att se hur din kropp reagerar och för att dina hälsoproblem skall bli bättre.


För att lyckas:

  • ✔️Planlägg vad du skall äta så du inte köper hem det du inte skall ha
  • ✔️Rensa hemma i skafferiet och i kylen
  • ✔️Laga inte olika mat till familjen - lägg till och ta bort
  • ✔️Få inte dåligt samvete, bestäm i förväg om du skall "fuska" om du skall bort och inte kan hålla dig hundra till din plan och återgå sen direkt till din plan
  • ✔️Äter du ute så be om grönsaker istället för de snabba kolhydraterna - går alltid bra
  • ✔️Tänk på att det inte är för evigt utan först för att komma i balans vad gäller din hälsa
  • ✔️Se det också som en livsstilsförändring, inte en diet. Du kommer på sikt ha en anna kosthållning än du kanske har haft och du kommer ha det för att må så bra som möjligt framöver också
  • ✔️Du kan följa en av våra kurser för att lättare komma igång och få mer kunskap