Periodisk fasta - Intermedient fasting, varför?

Försök föra in en dag i veckan med periodisk fasta! Periodisk fasta är en metod att varva perioder av fasta och ätande. Det är numera en populär metod för viktnedgång och förbättrad hälsa. Periodisk fasta är den uråldriga hemligheten för hälsa. Den är uråldrig för att den har använts genom hela den mänskliga historien. Nu återupptäcker många den.

Fasta utförd på rätt sätt kan medföra stora hälsofördelar:

• ✔️Viktminskning
• ✔️Reversering av typ 2-diabetes
• ✔️Ökad energi och mycket annat

Vad är fasta, skall man svälta?

Hippokrates (medicinens fader) sa att maten skall vara vår medicin - men att äta när man är sjuk är att göda sin sjukdom. Tänk själv när man är sjuk så är inte det man är sugen på en stor middag. Den bästa medicinen kan vara just fasta och vila för att låta kroppen vila och inte behöva jobba med matsmältningen.

Många kan vara oroliga för det här med att fasta men det är gammal kunskap och något man gör i många kulturer runt om i världen. När det kommer till din hälsa så kan det vara bland det viktigaste du kan göra.

För att bränna fett är det ett bra sätt men vad händer egentligen näringsfysiologiskt när vi äter?

När vi äter ökar insulinproduktionen och överskott av energi lagras först i levern och i musklerna som reserv. Är det fullt i levern och musklerna så lagras energin som fett i dina fettceller. Äter du mycket kolhydrater så är det svårt att få fart på fettförbränningen. Fasta kan vara en idé om man har mycket kolhydrater lagrade i levern, musklerna och i fettcellerna. (Det har de flesta som äter det vi i västvärlden ser som normal mängd med kolhydrater och inte motionerar var 3:e timme ungefär).

Hur kan man lägga upp sin fasta?

• ✔️12 timmar, du äter inget mellan kl 19.00 - 7.00. Förr åt man 3 mål mat, inga mellanmål. Dessutom jobbade man med kroppen hela dagen.
• ✔️16 timmar, du äter mellan kl 11-19, hoppar över frukosten. Du kan också vända på det och hoppa över kvällsmålet och äta frukost istället.
• ✔️20 timmar - den så kallade krigardieten, du äter mellan kl 15-19 och då äter du ett eller två mål.
• ✔️24 timmars fasta. Du äter kl 19 ena dagen och väntar till kl 19 nästa dag. Detta kan man göra någon gång i veckan om det passar och då kan du fortfarande äta med familjen.
• ✔️5:2 dieten är lik 24 timmars fastan, du äter då en låg nivå av kalorier (500 kcal) 2 dagar i veckan.

Man har sett att man får stora fördelar hälsomässigt av att äta så här med olika ätmönster.

Vad kan man äta under fastan?

Ingen mat de timmar du fastar, du måste dricka och det är viktigt. Te är bra, kaffe om man tål det, man kan få ta lite kokos och eller smör i, det bryter inte fastan om du redan innan går på en lågkolhydrat kost. Du kan dricka buljonger. När man bryter sin fasta kan det vara bra att ta en liten sallad en stund före måltiden. Se vad som passar dig. När du äter så passa gärna på att börja att introducera en mer lågkolhydratkost, men du kan kombinera det med vad som helst.

Andra fördelar med periodisk fasta:

• ✔️Det är enkelt, man äter inget under en viss period utan bara dricker
• ✔️Det är billigt. Att äta nyttigt med bra råvaror är dyrt, denna kostnad dras ner om du fastar någon dag i veckan.
• ✔️Det är bekvämt, du behöver inte preparera något, inte handla. Du behöver inte stå och laga allt från grunden alla dagar i veckan.
• ✔️Med fastan kan du lätt kompensera om du haft "dåliga ätdagar".
• ✔️Fasta är kraftfullt. Det är flexibelt, du kan göra det när som helst och börja när som helst.
• ✔️Det bästa med att köra med periodisk fasta är att du kan addera det till vilken kost du än äter.

Hur kan jag underlätta min fasta?

Var aktiv så du slipper fundera på fastan, arbetsdagar är de bästa dagarna. Jobba t ex över lunchen. Det är när man tänker på mat, går ut och känner lukter som suget kommer. Ibland underlättar det att inte berätta för någon att du gör det, det blir lätt bara missuppfattningar och du måste kanske förklara dig. Säg bara att du gör något för att testa hur din kropp reagerar. Avsätt en vecka åt dig själv, det kan vara svårt innan man kommit in i det hela. Kroppen måste vänja sig, tappa inte modet och bli inte rädd när du får huvudvärk osv. Vi rekommendera att starta försiktigt men du känner själv vad som är bäst för dig. Hetsät inte efter fastan, låtsas som om det inte hänt något speciellt, du har använt dina egna energireserver under din fasta. Du skall inte ha fastan som en ursäkt för att sen få äta vad som helst. Gå gärna direkt vidare på en lågkolhydratkost. Följ ett fasteschema som passar ditt liv. Alla är vi på fest ibland, konferenser, möten osv, men få det att passa in i ditt liv.

Du skall inte fasta om:

• ✔️Du är gravid
• ✔️Ammar
• ✔️Småbarn skall inte fasta
• ✔️Du är underviktig

Det är väldigt enkelt med periodisk fasta, det finns inget facit på hur länge man skall hålla på, det är helt individuellt. Testa dig fram!

Lycka till med utforskningen av periodisk fasta!